Iedereen mag (en moet) het nu ook horen, we kunnen met de nodige trots melden dat ons bier er zéker komt met dank aan ThuisBrouwerij FloRik. Verlekker je er al maar op en richt je pijlen op ons feestweekend eind juni, want dan klinken we samen op ons mooie Krawatendorp! Maar pas op, je gaat er snel bij moeten zijn als je er dan ééntje wil scoren, want de eerste oplage is nog eerder beperkt. Lees vooral snel verder hoe je jouw biertjes zéker kan scoren.
De naam
Diegenen die het Krawatenkonvooi al wat langer volgen en kennen, weten dat we van geen klein woordmopje vervaard zijn. We kozen dan ook voor de ietwat ludieke, maar toch goedbekkende naam: ‘Krawater‘.
Al speelt het al maar in je voordeel dat je thuis kan gaan vertellen, dat je een ganse avond Kra-water gedronken hebt!
De beschrijving
Blond roggebier van 6,5% vol met nagisting op de fles.
De rogge zorgt voor een kruidige, pittige afdronk.
Het bier zal een zekere troebelheid behouden, eigen aan het gebruik
van ongemoute granen in bier (in dit geval rogge)
Waarom rogge?
Historische relevantie aangezien er in de middeleeuwen rogge verbouwd werd op de Lilse akkers.
Meer info hieromtrent:
Het etiket
We kozen voor ‘de spanning’, het intense moment alvorens de Lillenaren toesloegen, want daarmee vereenzelvigen we ons bier, als zijnde pittig, spannend en intens … intens genieten! Krawater, doet je de das om sinds 1625!
De promotieslogan
“Krawater doet je de das om sinds 1625!”
Die allereerste …
De gelukkigen die deelnamen aan onze Krawatenwandeling kregen de primeur. Een allereerste test van ons brouwsel. Onder een prachtige, warme lentezon en na een leerrijke, historische wandeling konden zij hun dorst laven aan de eerste Krawaters. Toegegeven, ze waren misschien nog net iets te jong en hadden nog een beetje rijping kunnen gebruiken, maar de smaken zaten onmiddellijk goed en de setting en het moment van degustatie waren navenant. Vol trots en met een gelukzalig gevoel keerden we die avond over de brug naar huis weder.
De eerste reactie
Crèmig, toegankelijk, lekker, fris en nog een tikje te jong (maar dat komt helemaal goed, ’t is maar een kwestie van tijd)
De eerste foto
Die (hopelijk) vele volgende …
De eerste batch zal volledig klaar zijn tegen ons feestweekend. Ben je dus op zaterdag of zondag aanwezig tijdens het toneel of Toer Krawaat, dan ben je één van de gelukkigen die al eens kan proeven. Concreet beschikken we maar over een 500-tal flesjes, we vermoeden dat deze als zoete broodjes over de spreekwoordelijke toonbank zullen duiken, dus twijfelen is geen optie op dat moment.
Die na de festiviteiten …
Onze Krawaters gaan we bewust een beetje afschermen. Het is één van onze kindjes waar we niet te lichtzinnig mee willen omspringen. Het biertje zal dus, bewust, een beetje exclusief blijven en maar op bepaalde momenten tevoorschijn worden getoverd. Mocht het financieel en organisatorisch mogelijk zijn, lijkt een jaarlijkse weerkeer tijdens Toer Krawaat zeker tot de mogelijkheden te behoren, maar er borrelen ook al andere ideetjes bij ons op.
Krawatendorp 